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辣椒愛好者在老年時患上癡呆癥的風(fēng)險要高很多

時間：2025-12-10 08:16:26 來源：網(wǎng)絡(luò)整理編輯：娛樂

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辣椒愛好者在老年時患上癡呆癥的風(fēng)險要高很多神秘的地球uux.cn報道）南澳大學(xué)網(wǎng)站發(fā)布消息稱，卡塔爾大學(xué)和南澳大學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，紅辣椒和墨西哥辣椒的愛好者比不亂吃這些辛辣調(diào)料的人在老年時患上癡呆癥的風(fēng)

辣椒愛好者在老年時患上癡呆癥的風(fēng)險要高很多
（神秘的地球uux.cn報道）南澳大學(xué)網(wǎng)站發(fā)布消息稱，卡塔爾大學(xué)和南澳大學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，愛好紅辣椒和墨西哥辣椒的老癥愛好者比不亂吃這些辛辣調(diào)料的人在老年時患上癡呆癥的風(fēng)險要高很多。
專家對1991年至2006年參加國家健康與營養(yǎng)調(diào)查的患上4582名中國居民的健康狀況進行了觀察。這些人年齡在55至71歲之間。癡呆專家在1997至2006年對參與者的風(fēng)險認知能力做了4次測評，綜合考慮了所有社會人口因素和參與者的高多生活方式后發(fā)現(xiàn)，平均每天吃辣椒50克以上的辣椒人，記憶力衰退幾率高一倍，愛好而且瘦人更嚴重。老癥
卡塔爾大學(xué)一位博士表示：“我們之前做的患上研究表明，吃辣有助于使體重和血壓恢復(fù)正常。癡呆現(xiàn)在我們則發(fā)現(xiàn)，風(fēng)險吃辣對老年人的高多認知能力會造成不良影響。”
此次研究的辣椒是吃鮮辣椒和干辣椒，但不涉及甜辣椒或黑胡椒。之所以研究辣椒是因為它在亞洲非常普遍，中國一些地區(qū)幾乎三分之一的成年人每天都吃辣。
辣椒中的活性成分是辣椒素，能夠加速新陳代謝，幫助減少脂肪。專家認為，體重正常的人比胖人對吃辣更敏感，因此，更影響記憶力和體重。同時專家指出，教育水平當然也可能影響老年人的認知水平，這個問題需要進一步詳細研究。

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